mandag 17. september 2007

Primaerhusholdning de luxe



Naar man flytter til utlandet, er det ikke alltid man faar tak i mat man er vant med hjemmefra, og det visste vi jo godt foer vi dro. Men vi maa innroemme at vi var litt overrasket over at det ikke finnes brukbart broed her nede.


Alt broedet, uansett hvor grovt det er, bestaar av hovedsakelig luft og fett. Saan som de trekantsandwichne man faar hjemme, de som man kjoeper paa Narvesen, saann er alt broedet.


Hva gjoer man da? Man slaar seg sammen med sin danske nabo, og man gaar paa jakt etter mel, gjaer, korn, og saa baker man broed.


Vi har proevd oss frem, og naa begynner det aa likne paa saann som det smaker hjemme. Det er baade ektemenn og barn glade for....
I gaar fikk jeg hjemmelagde syltede roedbeter av danske Lene, og vi er naa paa jakt etter lever og spekk, saa vi kan lage danske leverpostei.
Var det noen som var redd for at jeg skulle faa lite aa gjoere her nede?


1 kommentar:

randi K design sa...

Forstår deg godt.. Har et problem med brød her i Texas også, må nok bake for å få noe bortimot norsk brød.. Lykke til!